“SMAKI WSI”

I Ogólnopolski Międzyszkolny Konkurs Kulinarny SMAKI WSI

Dnia 19 maja bieżącego roku odbył się I Ogólnopolski Międzyszkolny Konkurs Kulinarny “SMAKI WSI”.

Konkurs przebiegł zgodnie z wcześniej opracowanym regulaminem konkursowym. Kilka drużyn przyjechało do nas już dzień wcześniej. Dla tych osób zorganizowaliśmy wycieczkę do Świętej Lipki i Gierłoży, a wieczorem spotkanie przy grillu. W sobotę  o godzinie 8:15 nastąpiło rozpoczęcie konkursu. Zmagania konkursowe odbywały się w dwóch turach,  po dwie godziny każda.  W trakcie konkursu goście  mogli wypić kawę, zjeść coś słodkiego oraz zwiedzić szkołę. Jury w składzie : Barbara Szwajłyk – przewodnicząca Rady Rodziców,  Elżbieta i Bogusław Biedrawowie – właściciele restauracji “Feniks”  w Barcianach i Aleksander Puszko – właściciel  muzeum w Owczarni,  miało poważny problem z wyłonieniem zwycięzców. Potrawy były smaczne, z ciekawym doborem składników oraz estetycznie podane.

Po burzliwych obradach Jury ustaliło następującą kolejność:

 

Złota patelnia

za gryczochy siennickie dla ZSCKR w Siennicy Różanej

Srebrna patelnia

za pierś z kaczki z sosem śliwkowym  dla Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie

Brązowa patelnia

za  kluski ziemniaczane z białym serem dla ZSCKR w Studzieńcu

 

Wyróżnienia za;

– soczewiaki  dla ZSCKR w Suwałkach,

– soczewiaki dla ZSCKR w Sejnach,

– kręciołki spod Kowala dla ZSCKR  w Kowalu

 

Nagrody za wrażenia estetyczne za :

– polędwiczkę wieprzową na żurawinie dla ZSCKR w Golądkowie,

– zrazy cielęce  dla ZSCKR w Gołodczyznie

 

Konkurs przebiegł w miłej atmosferze, a my jako organizatorzy mamy nadzieję, że kolejne edycje będą również udane i jeszcze bardziej atrakcyjne.

 

 

Post Author: karolewox5-admin

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *