Na cotygodniowych zajęciach z carvingu wspólnie z uczniami klas III AB oraz II PT wykonujemy apetyczne, ciągle nowe dekoracje z warzyw i owoców.
Podczas zajęć i przedstawianych ćwiczeń, nabywamy wciąż nowych umiejętności i technik wykonywania arcydzieł z warzyw, tak potrzebnych w zawodzie kucharza.
Tym razem na warsztat pracy wzięliśmy pomidory, ogórki, jabłka, z których stworzyliśmy oryginalne kwiaty, wachlarze, rozety, którymi przyozdobiliśmy półmiski.
Aby wykonać takie dekoracje potrzebujemy dłutek w kształcie litery V, noża syjamskiego oraz nie do końca dojrzałych surowców.
A tak prezentują się nasze prace…
W. Ławrywianiec
