Oddział Terenowy Agencji Rynku Rolnego w Olsztynie zorganizował w dniu 21.11.2012 r. w Zespole Szkół Nr 6 w Ełku pokaz kulinarny dla nauczycieli szkół gastronomicznych. Naszą szkołę reprezentował Pan Dyrektor Ryszard Kawczyński oraz Panie Halina Szeląg, Grażyna Turzańska-Giebień i Elżbieta Żyżyk.
Tematem pokazu było Kulinarne wykorzystanie wołowiny wysokiej jakości. Wykład i pokaz kulinarny przyrządzania potraw wg staropolskich przepisów był prowadzony przez dr. Grzegorza Russaka. Prezentowane były takie potrawy jak: befsztyk tatarski, rosół wołowy z domowym makaronem, sztuka mięsa w sosie musztardowym, zraz wołowy z nadzieniem z chleba razowego z dodatkiem smażonej cebuli, stek wołowy z dodatkiem wiejskiego masła. Przy degustacji wyśmienitych potraw wszyscy uczestnicy z zainteresowaniem słuchali znakomitego gawędziarza.
Potraw próbowała i relację napisała Grażyna Turzańska-Giebień
