NAJSMACZNIEJSZY CHLEB – REGULAMIN KONKURSU SZKOLNEGO
W ZSCKR W KAROLEWIE
Cel konkursu:
– propagowanie spożycia pełnowartościowego pieczywa, wyprodukowanego z zastosowaniem tradycyjnych składników i metod,
– rozwijanie kompetencji zawodowych,
– kultywowanie tradycji wypieku i poszanowania chleba
Uczestnicy konkursu: wszystkie klasy ZSCKR w Karolewie
Zasady konkursu:
- Konkurs polega na przygotowaniu chleba własnego wypieku według dowolnej receptury oraz dwóch dodatków – „smarowideł” (mogą być na słodko lub wytrawnie).
- Klasa przygotowuje chleb z wydrukiem nazwy chleba. Zostaną one wyeksponowane do oceny i degustacji na przygotowanych przez organizatorów stanowiskach 20.10.2023r. o godz. 10:00 na korytarzu w budynku Centrum.
Następnie na długiej przerwie przewidziana jest degustacja dla społeczności szkolnej.
- Komisja oceni chleb (kategoria punktowa 1-5), biorąc pod uwagę następujące kryteria:
- smak
- wrażenie ogólne
- dodatkowo komisja przyzna po 3 punkty za każde „smarowidło” (maksymalnie można otrzymać 6 punktów).
Organizatorzy:
W. Ławrywianiec,
A. Suszyńska – Tytko