Międzyszkolny Konkurs Kulinarny „Pierogowe wariacje”

Dnia 25.11.2014r. w ZSZ w Mrągowie odbył się IX Międzyszkolny Konkurs Kulinarny pod nazwą „Pierogowe wariacje”. W konkursie udział wzięły następujące szkoły:

  1. Zespół Szkół Zawodowych w Piszu
  2. Zespół Szkół Zawodowych w Giżycku
  3. Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Karolewie
  4. Zespół Szkół Zawodowych w Mrągowie
  5. Zespół Szkół Nr 2 w Mrągowie

Konkurs oceniało Jury w składzie:

  • Pani Grażyna Kulmaczewska – Szef Kuchni Hotelu Solar Palace w Mrągowie
  • Pan Przemysław Rybicki – Szef Kuchni Bella Italia Ristorante & Pizzeria w Mikołajkach
  • Pan Krzysztof Zawiślak – Szef Kuchni Restauracji „Smaki Mazur“ w Mrągowie

 Zadaniem uczniów było przygotowanie wybranych przez siebie dań w ciągu dwóch godzin. Komisja konkursowa miała niełatwy orzech do zgryzienia, bowiem potrawy były wyjątkowo smaczne i pomysłowo wykonane.

Naszą szkołę reprezentowali: Marlena Miedoniecka, która przygotowała pierogi z serem rokpol i orzechami włoskimi oraz Maciek Zwierkowski, który wykonał pierogi na cieście francuskim z tuńczykiem i kaparami.

Wysoki poziom umiejętności kulinarnych uczniów spowodował, że ocena była bardzo trudna. Wyboru zwycięzców dokonało jury techniczne oraz degustacyjne, które było zachwycone różnorodnością dań, sposobem podania i smakowitością. I miejsce zdobyła uczennica ZSZ w Piszu przygotowując „DIM SUM PO POLSKU”. Nasze dania wyróżniły się bogatym smakiem  i zwróciły uwagę komisji konkursowej.

W. Ławrywianiec

Post Author: karolewox5-admin

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *