NAGRODA PUBLICZNOŚCI NA KONKURSIE KULINARNYM

Dnia 25.05.2013 odbył się w Giżycku konkurs kulinarny w ramach „Święta Trzech Leszczy”.

Naszą szkołę reprezentowali Maciej Zwierkowski i Róża Purgacz pod opieką Grażyny Turzańskiej-Giebień.

Potrawy konkursowe były przygotowywane w pracowni gastronomicznej w Zespole Szkół Zawodowych a następnie przewiezione do prezentacji w Twierdzy Boyen.

Oceny potraw dokonała komisja w na czele z Jolantą Piotrowską Burmistrz Giżycka i Marcinem Budynkiem.

Uczestnicy konkursu zobowiązani byli do przygotowania dowolnej potrawy, w której głównym składnikiem były mazurskie ryby. Oceniane były kreatywność, estetyka podania, smak, zastosowanie elementów nawiązujących do kuchni regionalnej oraz prezentacja dań i receptur dla publiczności.

Potrawa naszej ekipy – sznycelki rybne na liściu sałaty z ziemniakami plasterkowanymi

i pomidorkami koktajlowymi – szczególnie wyróżniła się smakiem, a Jacek Kret przyznał nam Nagrodę Publiczności.

Post Author: karolewox5-admin

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *