Gratulujemy naszym uczennicom kl. 3PT Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych Patrycji Skrajda i Julii Krzyczkowskiej zakwalifikowania się do finału konkursu kulinarnego „Z tradycją Warmii i Mazur w teraźniejszość” organizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa w Olsztynie.
Celem konkursu jest popularyzacja tradycji kulinarnych Warmii i Mazur, rozwijanie umiejętności kulinarnych, kreatywności, pomysłowości oraz wiedzy na temat regionalnych produktów żywnościowych w tym produktów certyfikowanych.
Patrycja z Julią postarały się o przygotowanie potrawy „Mazurskie plince z pomoćką, wędzonym pstrągiem podane na pesto z rzodkiewki i zsiadłym mlekiem”. Konkurs polegał nie tylko na przygotowaniu dania regionalnego, nagrania filmiku z procesu wykonania, ale również na opisie i uzasadnieniu regionalnego charakteru zgłoszonej potrawy, informacji o pochodzeniu geograficznym i historii przepisu.
Jeszcze raz gratulujemy dziewczynom i trzymamy kciuki za ich dalszy sukces w konkursie.
Powodzenia!!!!!
Wioletta Ławrywianiec