Uczniowie podczas zajęć praktycznych przygotowali zestaw potraw, który łączył walory smakowe z estetyką podania. W menu znalazły się: aromatyczna zupa krem ze szpinaku, wytrawne muffinki oraz lekki deser na bazie kremu chantilly z mascarpone, z dodatkiem świeżych owoców.
Zajęcia były doskonałą okazją do doskonalenia umiejętności kulinarnych, pracy zespołowej oraz zasad prawidłowej organizacji pracy w kuchni. Uczniowie zadbali nie tylko o smak potraw, ale również o ich atrakcyjną prezentację, co jest niezwykle ważne w zawodzie gastronomicznym.
Gratulujemy pomysłowości i zaangażowania – efekty pracy były naprawdę imponujące!
Anna Suszyńska-Tytko
#gastronomia #szkolagastronomiczna #gotowanie #kulinaria #mlodzikucharze #pasja #naukaprzezdziałanie
