W sobotę 18.05.2025 r. już po raz czwarty w Wilczym Szańcu w Gierłoży pod hasłem „Zdrowo na ludowo. Gotowanie z pasją, smakiem i tradycją” odbyła się Powiatowa Majówka pod honorowym patronatem Wojewody Warmińsko-Mazurskiego, która była połączona z obchodzoną w Polsce w tym czasie „Nocą Muzeów”. Festyn miał na celu propagowanie kultury regionu i swojskich potraw. Na miejscu swoje stanowiska miały Koła Gospodyń Wiejskich z powiatu Kętrzyńskiego, instytucje oraz placówki edukacyjne kształcące w zawodach gastronomicznych. Oczywiście, jak co roku, nie mogło zabraknąć tam również uczniów technikum żywienia i usług gastronomicznych z naszej szkoły – którzy, wraz z nauczycielami okrasili wydarzenie pysznymi potrawami i swoją obecnością.
Uczniowie technikum architektury krajobrazu wykonali podczas zajęć praktycznych kompozycje kwiatowe w donicach i plecionych koszach. Architekci krajobrazu na tegoroczną majówkę przygotowali również wspólnie z nauczycielami zajęć praktycznych, panią Magdaleną Witkowską-Hrycek i panem Arkadiuszem Wanatem, rozsadę ziół i roślin idealnych do wiejskich ogrodów. Wśród najbardziej cenionych gatunków znalazły się rudbekie, jeżówki, nagietki, poziomki i bazylie, które ozdobiły drewnianą furę – tradycyjny kołowy pojazd zaprzęgowy wyłożony kostkami ze słomy, które przygotował pan Marek Krajewski i pan Jarosław Kasprowicz wraz z młodzieżą uczącą się w zawodzie technik rolnik. Pan Grzegorz Mazurowski – nauczyciel zawodu mechanizacji rolnictwa i agrotroniki zadbał o transport i rozstawienie namiotu, a nieocenione zaangażowanie i wsparcie otrzymaliśmy od pani kierownik praktycznej nauki zawodu Doroty Kuchcińskiej oraz kierownika gospodarczego pana Daniela Siemieniako. Uczniowie klasy 2FTH Wiktoria Chruścińska, Sylma Połeć, Wiktor Piwkowski i Dominika Kulesza podczas majówki wcielili się w rolę doradców i udzielali wskazówek dotyczących pielęgnacji roślin i zakładania ogrodów, a Hubert Brodnicki z klasy 2BB szkoły branżowej I stopnia wcielił się w rolę naszej szkolnej maskotki – karolewskiego misia.
Młodzież technikum żywienia i usług gastronomicznych wzięła udział w konkursie na najlepiej przyrządzoną potrawę z wieprzowiny, którą przygotowali na zajęciach praktycznych pod kierunkiem pani Anny Skrzypa i pani Barbary Degórskiej. Był to warkocz ze schabu i karkówki podany z warzywami i sosem grzybowym. Potrawa przypadła do gustu Jury i w konkursie gastronomicznym szkoła zajęła II miejsce. Uczennice klas gastronomicznych Laura Roguszka, Dominika Bagińska i Martyna Bartoszko częstowały również przechodniów bigosem z młodej kapusty, forszmakiem, mięsiwem z grilla i pysznymi maślanymi ciasteczkami w kształcie zupełnie nieprzypadkowym – zwierzątek gospodarskich upieczonym przez młodzież z kasy IVPT pod opieką pań Haliny Szeląg i Barbary Degórskiej.
W przygotowanie tak dużego przedsięwzięcia zaangażowanych było wiele osób, szczególne podziękowania i wyrazy uznania należą się Sponsorom, szczególnie firmie „Agri Plus” oraz Organizatorom – Starostwu Powiatowemu w Kętrzynie, Dyrekcji naszej szkoły, zaangażowanym nauczycielom, pracownikom, uczniom za wszelkie formy wsparcia tej inicjatywy. To wydarzenie było wspaniałą okazją do zaprezentowania naszego Zespołu Szkół w środowisku lokalnym. Dziękujemy wszystkim, którzy projektowali, aranżowali i tym, którzy odwiedzili nasze stoisko – to był bardzo cenny czas wspólnego działania i twórczego spotkania.
Magdalena Witkowska – Hrycek
