Organizatorem konkursu jest Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi.
Szacuje się, że rocznie na świecie marnuje się około 20% żywności. Konkurs „Zero food waste – nie marnuję żywności” ma zachęcić do idei oszczędnego wykorzystania żywności.
Każdy z nas wie, że zawsze coś w naszych lodówkach leżakuje, nie znajduje zastosowania w codziennym menu i w końcu ląduje w śmietniku.
Konkurs zachęca również do kreatywnego podejścia do sztuki kulinarnej, zachęca do tworzenia nowych przepisów na potrawy, w których można wykorzystać to co aktualnie mamy w lodówce, to co zostało z poprzednich posiłków.
Uczestnicząc w konkursie, można było przygotować potrawy w następujących kategoriach: zapiekanki, sałatki, przekąski „na jeden kęs”, dania mięsne, dania jarskie.
Uczniowie z klas: 2H4P, 2 PT, 1 PT technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz 2 AGB, 1ABB szkoły branżowej pod kierunkiem pań: Haliny Szeląg, Anny Skrzypa, Wioletty Ławrywianiec, Anny Suszyńskiej – Tytko, Barbary Degórskiej, Krystyny Szerszeń przygotowali potrawy na konkurs.
Klasa 2H4P – Anna Skrzypa
- Czarnota Kacper – kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek
- Kowalska Julita – zapiekanka z makaronem
- Bandurów Anna – pierogi z twarogiem i kaszą gryczaną
- Muczajko Wiktoria – makaron ze szpinakiem i mięsem z kurczaka
Klasa 2H4P – Halina Szeląg
- Rudzka Amelia i Stadnik Julia – zapiekanka z kasz różnych i warzyw
- Wieliczko Weronika – pierożki drożdżowe z farszem mięsno- warzywnym
- Pająk Mateusz i Platz Mateusz – zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw
Klasa 2PT- Barbara Degórska
- Bakunowicz – Bogaczuk Gabriela i Anna Jakowicz – deser Panna Cotta
- Budnik Weronika i Krupa Anna – sok z natki pietruszki
Klasa 1PT – Anna Suszyńska – Tytko
- Kolbus Magdalena – zapiekanka z chleba
- Jastrzębska Rozalia – babeczki jajeczno – warzywne
Klasa 2AGB – Krystyna Szerszeń
- Podlecka Joanna – placek po cygańsku
Klasa 1ABB – Wioletta Ławrywianiec
- Trusz Marzena – pizza dobra
- Labrich Roksana – pierożki na raz
- Dziembowska Daria – pierogi po mazursku
- Onoszko Klaudia – racuszki z twarogiem z kaszy jęczmiennej i jagód
Anna Skrzypa, Halina Szeląg
