W dniu 2 grudnia 2017 roku po raz ósmy Dziedziniec Zamku w Rynie był świadkiem wyjątkowego wydarzenia – Festiwalu Wina. W tegorocznym Festiwalu wzięło udział kilkudziesięciu wystawców – dystrybutorów win z całej Europy, producentów miodów, serów, pralin, ciast i deserów.
Z wielkim zainteresowaniem uczestniczyłyśmy w Warsztatach California Zin & Chocolate prowadzonych przez Agnieszkę Wojtowicz – Jach, szefową California Wines na Polskę oraz Dorotę Mintę, znawcę czekolady Lindt. Wzięłyśmy również udział w teście Food & Wine Matching prowadzonym przez Dariusza Jażdżyka – Wicemistrza Polski Somelierów, w którym określałyśmy stopień dopasowania smaków do różnych win.
Przepis na trufle do pobrania (pdf)
Barbara Degórska, Krystyna Szerszeń
